カマタの好物:フクレ

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原材料は:黒糖・小麦粉・重曹・酢・キャラメル・チョコレート・ココア・手作り桜島小みかんジャム

ふくれ菓子(ふくれかし)とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、

褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。

原材料は黒砂糖薄力粉鶏卵重曹等であり、これらの材料に水を入れて混ぜ合わせた後に形を整え、

蒸篭等で蒸して完成となるが、出来上がった物は重曹により膨れ上がっている。

以前から家庭で子供のおやつとして作られているが、現在は菓子パンなどと一緒に食品スーパーに並べられている。

分かり易い味なので、全国を巡回する鹿児島物産展に多く出品される事も多い。

フカフカだけの食感は飽きるので キャラメルとチョコの量を増やして 口当たりねっちょり率をアップさせたカマタスペシャルです。家で映画みながら芋お湯割と どうぞ。

手の平からはみ出るジャンボサイズ?で¥150也

販売期間は本日12/23(火曜・祝日)~12/25(木)。売切れ次第オシマイ。この機会に一度お試しあれ。

ではまた

(毎週 月 火 定休になりました。祝日開けます)

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年末は28日(日)最終営業~18時閉店

年明けは1/2(金)・3(土)・4(日)で11:00~15:00ザッカのみ初売りセール営業

1/7(水)より通常営業いたします。


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