カマタの好物:フクレ

DSC_0071 (1024x685)

原材料は:黒糖・小麦粉・重曹・酢・キャラメル・チョコレート・ココア・手作り桜島小みかんジャム

ふくれ菓子(ふくれかし)とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、

褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。

原材料は黒砂糖薄力粉鶏卵重曹等であり、これらの材料に水を入れて混ぜ合わせた後に形を整え、

蒸篭等で蒸して完成となるが、出来上がった物は重曹により膨れ上がっている。

以前から家庭で子供のおやつとして作られているが、現在は菓子パンなどと一緒に食品スーパーに並べられている。

分かり易い味なので、全国を巡回する鹿児島物産展に多く出品される事も多い。

フカフカだけの食感は飽きるので キャラメルとチョコの量を増やして 口当たりねっちょり率をアップさせたカマタスペシャルです。家で映画みながら芋お湯割と どうぞ。

手の平からはみ出るジャンボサイズ?で¥150也

販売期間は本日12/23(火曜・祝日)~12/25(木)。売切れ次第オシマイ。この機会に一度お試しあれ。

ではまた

(毎週 月 火 定休になりました。祝日開けます)

実店舗カマタネットショップカマタTwitter カマタFacebook カマタ

年末は28日(日)最終営業~18時閉店

年明けは1/2(金)・3(土)・4(日)で11:00~15:00ザッカのみ初売りセール営業

1/7(水)より通常営業いたします。


Twitterでコメント

コメントを残す

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

IMG_20181212_164003_331-1024x1280

陶花器

何を入れるか決めずに。

何も入れずに、

何を入れるか妄想だけを続けます。 続きを読む »

IMG_20181209_170722_218-1024x1280

民藝陶ケーキ

京都 百芍丹。

営む佐々木さま。 続きを読む »

IMG_20181206_180846_627-1024x1280

合言葉は「アメ壺」

こういう陶器の壺フェア開催。

アメリカのどっかの町 製。 続きを読む »

IMG_20181119_153858_634-1200x1500

重たい話

もしかして、クリスマス需要がやって来るのか。 続きを読む »

IMG_20181124_131644_939-1024x1280

慈愛

え、お茶しに来てるんで、別に雑貨買うつもりはないです。 続きを読む »

IMG_20181124_133729_446-1024x1280

包む

ほんとは もっと 黄ばんだ汚い店。

続きを読む »

IMG_20181121_143410_904-1024x1280

美味しい

以前一瞬現れた何かと 続きを読む »

IMG_20181117_105638_679-1200x1500

包むな

銀皿。 続きを読む »

IMG_20181115_133012_649

遊んで誤魔化す

トランプ 続きを読む »

IMG_20181116_104257_071

型の無駄 咀嚼の無駄

盛り付けは難しい。 続きを読む »

IMG_20181114_152231_199

レモンジンジャービチャグチャ

コレを入れる額は、モルタル石膏スタンド式 続きを読む »

DSC_3045-768x1024~2

ステーキ食べたい食べれない

今年で、油もの、焼き肉は おしまい。 続きを読む »

DSC_2572-768x1024

お知らせ

飲み物や甘いものの 持ち帰り ができます。 続きを読む »

IMG_20181104_154649_386-1200x1500

テーブルに気を付けて

今年は新しいテーブルが三台も。 続きを読む »

IMG_20181002_112215_331-1024x1280

お知らせ

10/11木曜日は21時閉店 続きを読む »