カマタの好物:フクレ

DSC_0071 (1024x685)

原材料は:黒糖・小麦粉・重曹・酢・キャラメル・チョコレート・ココア・手作り桜島小みかんジャム

ふくれ菓子(ふくれかし)とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、

褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。

原材料は黒砂糖薄力粉鶏卵重曹等であり、これらの材料に水を入れて混ぜ合わせた後に形を整え、

蒸篭等で蒸して完成となるが、出来上がった物は重曹により膨れ上がっている。

以前から家庭で子供のおやつとして作られているが、現在は菓子パンなどと一緒に食品スーパーに並べられている。

分かり易い味なので、全国を巡回する鹿児島物産展に多く出品される事も多い。

フカフカだけの食感は飽きるので キャラメルとチョコの量を増やして 口当たりねっちょり率をアップさせたカマタスペシャルです。家で映画みながら芋お湯割と どうぞ。

手の平からはみ出るジャンボサイズ?で¥150也

販売期間は本日12/23(火曜・祝日)~12/25(木)。売切れ次第オシマイ。この機会に一度お試しあれ。

ではまた

(毎週 月 火 定休になりました。祝日開けます)

実店舗カマタネットショップカマタTwitter カマタFacebook カマタ

年末は28日(日)最終営業~18時閉店

年明けは1/2(金)・3(土)・4(日)で11:00~15:00ザッカのみ初売りセール営業

1/7(水)より通常営業いたします。


Twitterでコメント

コメントを残す

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

IMGP6400

APRON / KAMATA SIZE → Damn Red. Hidden lines Drawn. Filled in.

続きを読む »

IMGP6186

KAMATA SIZE APRON →white hand, blue hand, gold hand

続きを読む »

IMGP5987

2 Cats 1 Pigeon (size 100cm×80cm)

続きを読む »

IMGP5992

3 dogs 1 goat (size 100cm×80cm)

続きを読む »

IMGP6137

Set Ceramic Mashiko ware → Cup×2& Plate×1

続きを読む »

IMGP5979

Glass ornament with metal base

続きを読む »

IMGP5905

Vanessa Mitrani / Blown Glass and Marble

続きを読む »

IMGP5763

Five-legged plate / Ceramic / Mashiko ware

続きを読む »

IMGP5815

David Marshall Sculpture / Brass and Aluminum Hexagonal tray

続きを読む »

IMGP5799

Ingo Maurer / Licht Licht 

続きを読む »

IMGP3643

SALE タンクトップ皿  Ceramic dessert plate, just a tank top.

続きを読む »

IMGP3635

SALE パンティ皿 Ceramic dessert plate, just pink panties.

続きを読む »

IMGP3578

オランダはマイドレヒト在住、ジセラさん制作のオレンジのモジャ。 これでモジャシリーズはおしまい。

続きを読む »

IMGP3499

iitalaイッタラのシュガーポット&クリーマーセット 箱入り 名前はPAULA 1979年 Design by Jonma Vennola ヨルマ・ヴェノーラ

続きを読む »

IMGP3563

BLESS Nº43 Handle Leather Black & Brown

続きを読む »