カマタの好物:フクレ

DSC_0071 (1024x685)

原材料は:黒糖・小麦粉・重曹・酢・キャラメル・チョコレート・ココア・手作り桜島小みかんジャム

ふくれ菓子(ふくれかし)とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、

褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。

原材料は黒砂糖薄力粉鶏卵重曹等であり、これらの材料に水を入れて混ぜ合わせた後に形を整え、

蒸篭等で蒸して完成となるが、出来上がった物は重曹により膨れ上がっている。

以前から家庭で子供のおやつとして作られているが、現在は菓子パンなどと一緒に食品スーパーに並べられている。

分かり易い味なので、全国を巡回する鹿児島物産展に多く出品される事も多い。

フカフカだけの食感は飽きるので キャラメルとチョコの量を増やして 口当たりねっちょり率をアップさせたカマタスペシャルです。家で映画みながら芋お湯割と どうぞ。

手の平からはみ出るジャンボサイズ?で¥150也

販売期間は本日12/23(火曜・祝日)~12/25(木)。売切れ次第オシマイ。この機会に一度お試しあれ。

ではまた

(毎週 月 火 定休になりました。祝日開けます)

実店舗カマタネットショップカマタTwitter カマタFacebook カマタ

年末は28日(日)最終営業~18時閉店

年明けは1/2(金)・3(土)・4(日)で11:00~15:00ザッカのみ初売りセール営業

1/7(水)より通常営業いたします。


Twitterでコメント

コメントを残す

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

IMGP3443

栓抜き ZILVERSTAD製 Wayne Hustedデザイン

続きを読む »

IMGP3391

Signe Persson Melin (シグネ・ペーション・メリン)デザイン Boda Nova (ボダノバ)チーズフォンデュのフォーク6本セット。箱入り。

続きを読む »

IMGP2964

角いチョコ3連発 ピスタチオ ヘーゼルナッツ アーモンド

続きを読む »

IMGP2879

Paint Jacket Remake

黒に染められたリメイクジャケットの再リメイク依頼。

汚い白地に汚い文字 仕上げ。 続きを読む »

IMGP2920

一層目ひよこ豆のチョコテリーヌ、 二層目ひよこ豆のヌテラ、三層目黒ゴマスポンジと、内蔵タマリンド紅玉イチジクのジュレ、の連層ケーキ

続きを読む »

IMGP2810

偽ブッセ  | K A M A T A M I S E

続きを読む »

IMGP2800

壺 茶碗 ポット 瓦 首輪

続きを読む »

IMGP2774

ボテッとした陶器のボウル Dough  Toogood Homeware と  B&BイタリアのサイドテーブルのハイヴH50Tでデザインはスイスのアトリエオイ

続きを読む »

IMGP2725

イタリアサンマルコ磁器のボトル& イタリア製アルミトレー付き石焼プレートTHE GRIDDLE&Kosta Boda コスタボダUlrica Hydman Vallien ウルリカ・ヒードマン・ヴァリーン青色の顔のグラス&南フランスLOLA MAYERASさんのPuffy Bowl&Tendo Mokko天童木工成形合板ハンガー

続きを読む »

IMGP2653

これは偽フラップジャックとガリガリしたクッキー

店頭用意のみ。

続きを読む »

IMGP2637

此間の箱 bentley

反応有り

続きを読む »

IMGP2603

此間の箱

反応が無い。

続きを読む »

IMGP2587

人参とカシスの汁

続きを読む »

IMGP2565

ニュー台チョコ 2台分

売り切れたのでMARK2に。 続きを読む »

IMGP2548

アントニオチッテリオとマルニと漢緑釉とサンマルコポーセリンと磚とマリオベリーニとスーパー偽レッジェーラとジャンプルーヴェ

続きを読む »