灰色チョコ スペシャル / Gray Chocolate Special

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灰色チョコ スペシャル / Gray Chocolate Special

¥1,200 税込

SOLD OUT

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灰色チョコはスペシャル。
上部チョコ皮と下部チョコ皮で中身具を挟んだ
三層構造体。他のチョコ連中より分厚いです。

成分は

中の具が
・有機蓬莱柿ホウライシ(日本イチジク)を皮ごとレモンとスパイスに漬けて、少しセミドライ化させてます。(日本いちじく/島根県出雲市多岐産。江戸時代に中国から渡来し、以来「在来種」として日本に定着。明治時代に導入された。西洋いちじく(桝井ドーフィン種など)と区別するため「日本いちじく」と呼んでいる。中国ではイチジクは不老不死の薬として扱われ、仙人が住む不老不死の土地を「蓬莱」と言われていたことにちなみ、この名前がつけられています。現在では主に西日本で栽培されており、すぐにお尻の部分が割れてしまうので、関東方面ではあまり出回らないそうです)

上部 灰色ロウチョコ皮が
・有機ロウカカオバター
・有機ホワイトチョコ
・有機黒ごま
・有機ルクマパウダー
(原産地はペルー。標高1,300〜3,000メートルの高地で栽培され、厳しい環境下で育つことからその実にたっぷりと栄養を蓄えている。西暦200年頃から食べられ始め、その栄養から「インカの黄金」「聖なる果実」と呼ばれ、長寿と多産・豊穣のシンボルとされている)
・有機カシスパウダー
・デイビッドソンプラムパウダー
(オーストラリア・クイーンズ ランド州北端の熱帯雨林でしか採れないとても珍しいフルーツ。豊富なアントシアニンにより抗酸化作用を示すORAC値はブルーベリーの3倍。フラボノイド、ポリフェノール、カルシウム、カリウム等のミネラルも豊富)
・ブランデー(TORRES 20 years)

下部 黒色ロウチョコファッジ皮が
乳製品を一切使わず、
・有機カシューナッツ
・有機甘酒
・有機カカオマス
・有機ロウカカオバター
・有機ロウカカオニブ
・有機アガベシロップ
で生チョコのような食感に。

食材”も”色々探し組み合わせると、珍しい他所に無い知らないモノが出来上がり、食べれば知らない味で、飲み込めば知らない、いつもと違う頭と体になります。

お菓子類を合計4個以上のご注文で、写真の、変な絵の描いた箱に入れます。
柄は変わります。

冷凍便で送ります。食べる時は冷蔵庫で寝かしてから、お好みの固さで、お早めにお召し上がりください。

直径約6cm。
重量 約75g
ご注文後、3~6日で発送予定。
お酒に無茶苦茶弱い方やアレルギーのある方は食べないでください。

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