京都 百芍丹。

営む佐々木さま。

馬の目皿に

馬の目皿ケーキをのせる。

イングランドスリップウェアに

イングランドスリップウェアケーキをのせる。

佐々木さまによる東西民藝の新しいアイデアを形にします。

面白くて、楽しい、のち美味しい。

ものが 良いです。

土台は

オーガニックココア、

オーガニック小麦粉&全粒粉、

平飼い卵、

大山バター、

で焼き上げたクッキー。

中は二層式

一層目は

オーガニック70%ハイカカオ5種ブレンドチョコ(乳化剤不使用)、ちょっと癖のあるスパイス入り/

デンマーク産ナチュラルクリームチーズ/

オーガニックローストナッツ(ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ等)/

二層目は

ベルギー製ホワイトチョコ/

デンマーク産クリームチーズ/

大山バター/

オールナチュラルドライフルーツ(パイナップル、 マンゴー、ミカン)。

そうです。お馴染みカビクッキーと同じ。

どれもそのままでおいしくお酒のアテになる連中。

贅沢におかぶり付きください。

写真は一部かぶり付き後 です。

ちゃんとラウンド型でお渡しします。

イングランドスリップウェアケーキも中身は同じ。

サイズは

直径約200mm

厚み20mm

重さ300gオーバー

￥4000

お持ち帰り用のケースにお入れします。

販売期間は 本日より2019年春 予定。

受注生産の為、メール又は電話でご注文のうえ、

後日店頭にてお渡し致します。

お支払方法、お渡し日時はご相談賜りますので、

お気軽にお問い合わせ下さい。

販売期間は本日より2019年春予定。

さて、

民藝陶ケーキを受け取られましたらば、

その足で

京都 百芍丹さま に。

載せるお皿の物色と、

店主さまからの

馬の目皿&

イングランドスリップウェアへの

豆知識をぜひ。

帰る頃には

その手の中身も一層に

面白くて、楽しい、のち美味しい。

ものになることでしょう。

どうぞお楽しみあれ。