京都 百芍丹。
営む佐々木さま。
馬の目皿に
馬の目皿ケーキをのせる。
イングランドスリップウェアに
イングランドスリップウェアケーキをのせる。
佐々木さまによる東西民藝の新しいアイデアを形にします。
面白くて、楽しい、のち美味しい。
ものが 良いです。
土台は
オーガニックココア、
オーガニック小麦粉&全粒粉、
平飼い卵、
大山バター、
で焼き上げたクッキー。
中は二層式
一層目は
オーガニック70%ハイカカオ5種ブレンドチョコ(乳化剤不使用)、ちょっと癖のあるスパイス入り/
デンマーク産ナチュラルクリームチーズ/
オーガニックローストナッツ(ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ等)/
二層目は
ベルギー製ホワイトチョコ/
デンマーク産クリームチーズ/
大山バター/
オールナチュラルドライフルーツ(パイナップル、 マンゴー、ミカン)。
そうです。お馴染みカビクッキーと同じ。
どれもそのままでおいしくお酒のアテになる連中。
贅沢におかぶり付きください。
写真は一部かぶり付き後 です。
ちゃんとラウンド型でお渡しします。
イングランドスリップウェアケーキも中身は同じ。
サイズは
直径約200mm
厚み20mm
重さ300gオーバー
¥4000
お持ち帰り用のケースにお入れします。
販売期間は 本日より2019年春 予定。
受注生産の為、メール又は電話でご注文のうえ、
後日店頭にてお渡し致します。
お支払方法、お渡し日時はご相談賜りますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。
販売期間は本日より2019年春予定。
さて、
民藝陶ケーキを受け取られましたらば、
その足で
京都 百芍丹さま に。
載せるお皿の物色と、
店主さまからの
馬の目皿&
イングランドスリップウェアへの
豆知識をぜひ。
帰る頃には
その手の中身も一層に
面白くて、楽しい、のち美味しい。
ものになることでしょう。
どうぞお楽しみあれ。
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