モチが嫌いです

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「甘すぎて糖蜜ビチョビチョ焼き芋」を売る 石山陽介(ホントは土作り職人)が作った 芋 ぜんざい150g ¥756

原材料んとこに”安納芋 砂糖 小豆”しか書いてない通り そのお味は 「美味しさ そのまんま 一直線」

私は モチ 嫌いなので、好物の 豚肩ロースステーキ のソースとして使います

まずはぜんざいを小鍋で弱火。炒めたナッツ&ニンニクで香ばしさを。コクはバターと生クリームで。塩っケもしっかり足す。醤油でも。水分ちょっと飛ばして出来上がり

ギトギト豚肩ロースに芋のなめらかソースがマッチ するはず。台所貸してください。

硬いとこで

パンケーキにホイップクリームと芋ぜんざいドバッ。バニラアイスにもドバッ。バナナと牛乳と芋ぜんざいドバッ→ミキサー。グラノーラ芋ぜんざいドバッパフェ。

どれも石山陽介のつくる うまい芋ゆえのなせる技 のはず。 ということは芋ぜんざい買ってもらう前に 焼き芋を食べてもらわないと話にならない 今回の話・・

売れませんな

本日もありがとうございます。また明日。

(毎週 月 火 定休になりました。祝日開けます)

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